肉類切割（gē）設備斬拌機優勢特點-山東鑫耀機械設備有限公司

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肉類切（qiē）割設備斬拌機優勢特點

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許多的人基本都是在關心他（tā）的食物的幹不幹淨,或者是擔心（xīn）他們的肉（ròu）質好不（bú）好的問（wèn）題。對於八戒影院大多的比如是學（xué）校和公司食堂這樣的大規模的就（jiù）餐地方時,八戒影院往（wǎng）往都是需要很多的肉（ròu）類食品。那麽八戒影院在處於人工上麵考慮八戒影院（men）就有了肉類切割設備問世了。下麵介紹下肉類切割設（shè）備斬拌機優勢特點（diǎn）。
1、機（jī）架采用不鏽鋼板（bǎn）整（zhěng）體包製（zhì），轉鍋為鑄不鏽鋼材質，並有防溢（yì）鍋沿（yán），有效防止（zhǐ）斬切過程中的滲料、溢料現象，色澤一（yī）致、美觀、清潔衛生；
2、斬刀（dāo）采用進口材料和特殊的熱（rè）處理工（gōng）藝、獨特的（de）線切割（gē）加工技術（shù）製成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉鍋的垂直度好，可保證在斬切（qiē）過程中，不會將空氣帶入物料內（nèi）。刀尖與鍋的（de）間距為（wéi）1.5mm，且在使用後及刃磨後，此間（jiān）距（jù）不變，大大（dà）延長了刀的使用壽命；
3、主軸軸承采用NSK進口軸（zhóu）承，且采用大規格（重型軸承），抗震（zhèn）能力強，有效（xiào）防止軸承（chéng）損壞（huài），延長使用壽命；
4、帶測溫裝置，可測量斬（zhǎn）切過程中的肉溫變化（huà）；
5、防水、防震、防潮、性能穩定。電器（qì）開關采用多位扳把開關，防水（shuǐ）性能好，操作方便，檔次高。電器控製（zhì）箱采用分（fèn）體式配電箱，可放在地（dì）上，也可掛在牆（qiáng）上；
6、關鍵部（bù）件采用加（jiā）工（gōng）中心加工，確保加工的精確度；
7、具有自動出料裝置（zhì），使用方便，出料幹淨，且出料檔（dàng）板角度可調節，適用於不同粘稠度的肉糜（mí）；
8、清洗（xǐ）方便，轉（zhuǎn）鍋（guō）有（yǒu）放水閥及粉料添（tiān）加口，可將刷洗（xǐ）轉（zhuǎn）鍋的水排放（fàng）幹淨，另外，所有台麵均采用斜坡式設計，防止存水；
9、噪音小，效率高，物料溫升小，節能效果顯著；
10、通（tōng）過真空斬拌機斬（zhǎn）拌的（de）物料，可提高產品的細密度和水的親和力，增強（qiáng）彈性，減少氣泡，質地細密，充（chōng）分提取蛋白，使物料與輔料及水分充分結（jié）合，乳化效果好，提高出品率，確保產品達到不（bú）錯品質，也可用（yòng）於魚類、水果、蔬（shū）菜及堅果類的粉碎加工。